Le 13,14,15 et 20,21,22 Novembre. Les Bons cadeaux ne seront pas accepté sur cette période.
Pleurotes grises, figue et soja
Jambon cru Duroc, Parmesan et café
Girolles, siphon champignon, pancetta et jus d’arêtes
Cèpes rôtis, cerfeuil tubéreux et jus en deux textures
Shiitake, noix et confit de poire + 10€
Curry et champignons
Servi uniquement le midi, tous les midis
Oignons caramélisés, conté, croûtons frottés à l’ail
Parmesan et jus de poulet
Crème de poireaux, panais et émulsion à l’ail noir
Bouquetière de légumes d’automne, persil et jus corsé
En remplacement du dessert +4 €
Glace vanille
Orange, citron vert et glace cardamome verte
Disponible tous les midis et le jeudi soir
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